2026.04.15

【高知土佐美居溫泉度假酒店】從黃金周開始!飯店大堂位於當地市場。以100日圓的價格享受高知、藝西村產的新鮮蔬菜的“良心市”

自2026年4月25日星期六起,每天早上舉行。住宿者和地區的人都可以輕鬆光顧的無人銷售體驗當地蔬菜的魅力

在以四國山脈為背景,可以欣賞土佐灣眺望的包羅萬象度假飯店“高知土佐美居溫泉度假酒店”(所在地:高知縣安藝郡藝西村/總經理:澤美音),從2026年4月25日(週六)開始,每天早上7點開始在飯店大廳舉辦由當地農家無人銷售新鮮蔬菜的“良心市”。

企劃背景

位於高知縣東部的藝西村,通過流經中央的和食川和長谷川,約300公頃的平原廣闊,南面是太平洋,北面是群山環繞。因為全年氣候溫暖,所以利用塑膠大棚的設施園藝很盛行。擁有茄子、青椒、花卉等豐富多彩的特產,是高知縣內屈指可數的園藝農村。

另外,“良心市”是指從昭和時期開始在高知縣普及開來的無人銷售所。設置在道路沿線、村落、農地周邊,以賣家和買家之間信賴關係為基礎的“良心”,是高知特有的文化之一。

通過在飯店大廳舉辦這個“良心市”,住宿者和地區的人們可以輕鬆接觸園藝王國·高知的藝西村產蔬菜,提供一袋100日圓就能購買的體驗。在自然地享受飯店逗留和地域文化的同時,回到家後也能享受高知的味道,創造出新的停留風格。

參考:藝西村https://www.vill.geisei.kochi.jp/index.php

銷售蔬菜的介紹

藝西村的茄子
高知縣是全國屈指可數的茄子產地,在冬天也能利用溫暖氣候進行溫室栽培,12月～6月迎來了旺季。以安藝市和藝西村為中心生產,以全國第一的出貨量而自豪。水靈耐人尋味的茄子最適合章魚、烤茄子等加熱料理。
推薦的吃法
推薦用橄欖油和岩鹽簡單地品嘗素燒。

藝西村的青椒
高知縣的青椒是利用溫暖氣候的溫室栽培和露天栽培,一年四季都上市的全國屈指可數的產地。有綠色、紅色的品種,其特徵是水靈、風味豐富的味道。適合沙拉和炒菜等廣泛的料理,富含維生素C和β胡蘿蔔素。特別是維生素C對加熱有很強的抵抗力,是短時間的烹飪和生吃也能有效地攝取營養的食材。
推薦的吃法
在新鮮的時候,推薦切片後直接用沙拉來品嘗。購買後過了幾天的東西,通過火更容易感受到甜味和風味,可以加熱炒菜來享受烹飪的樂趣。

高知縣的西紅柿
以利用溫暖氣候的溫室栽培為中心的冬春產地12月～6月大量上市。有大玉、中型、迷你等各種各樣的品種,特別是小蕃茄的生產很繁盛。在南國市、香南市、安藝市等地栽培,其特徵是水靈的甜味和酸味的平衡良好。
推薦的吃法
我推薦直接吃。

高知縣的島根
以全國第一的產量而自豪,特別是在冬季春季占全國市場份額大半的主力產地。利用溫暖的氣候,將溫室栽培和露天栽培組合起來,一年四季都上市。其特徵是皮柔軟易於食用,偶爾有辣味也是其魅力之一。
推薦的吃法
用烤箱烤,加上醬油、鹽、味增等喜歡的佐料,可以簡單地享受。

參考:中國四國農政局2023年農業產出額https://www.maff.go.jp/chushi/kids/nounosugata/39.html

合作農戶代表評論

圖片提供:株式會社輝農園

株式會社輝農園國澤勇一先生

你好,我是在藝西村培育蔬菜的輝農園。
這片土地擁有陽光和豐富的水,是非常適合種植蔬菜的地方。在我們的田地裡,使用從山上流淌出來的天然水,一邊認真面對一棵一棵的蔬菜一邊培育著。
藝西村的茄子和青椒,收穫後最好的款待。水靈靈靈,蝦仁少,能感受到蔬菜本來的甜味。
事實上,作為孩子們不喜歡的蔬菜經常被列舉出來的茄子和青椒,很多人都會說“這裡的吃了”。這對我們來說是最大的喜悅。
請一定要嘗嘗在這個藝西村生長的蔬菜。我想,蔬菜的形象一定會改變。
株式會社輝農園https://kagayakinouen.com/

當地農戶無人銷售新鮮蔬菜“良心市”舉辦概要
舉辦日期:　自2026年4月25日(週六)起,每天早上舉辦(7月至9月不舉辦)
時間:　早上7:00～10:00(售完即結束)
地點:　飯店1樓大廳
銷售形式:　自助購買(無人銷售)
價格:　1袋100日圓(含稅)
銷售蔬菜:　茄子、白茄子、西紅柿、青椒、黃瓜、辣椒、
西蘭花等與收穫時期相適應的蔬菜(全部是藝西村產)
合作:　株式會社輝農園
詳細資訊:　https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/mkt-marche-ryoshinichi/
備注:
・只收現金。
・沒有找零。
・根據情況,可能會限制購買數量。
・銷售蔬菜根據收穫情況可能會有一部分變更。
・根據天氣和收穫狀況,舉辦內容可能會有所變更或中止。
・銷售價格可能會在沒有預告的情況下變更。

晚餐和早餐自助餐推出新菜單

自2026年4月1日起,Locavore自助餐廳開始提供以Food&Beverage的新概念“Marche”為印象的標誌性菜單。不由得想停下腳步的“發現的樂趣”,在眼前完成料理的現場廚房的“歡欣雀躍感”,還有只有旅行地才有的“新鮮體驗”。另外,本地菜單也出現了新菜單,加入鰹魚搗碎做成粗卷的“土佐卷”和“四萬十豬肉涮鍋”是飯店推薦的一道菜。

※根據採購情況,菜單內容可能會有所變更。

關於“高知土佐美居溫泉度假酒店”

以四國山脈為背景,可以眺望土佐灣的度假飯店。位於能俯視琴之濱和美麗太平洋景色的高台上。從高知龍馬機場乘車約20分鐘,從高知市內出發約1小時,是高知市內觀光的最佳據點。傍晚早上的自助餐、晚飯時的酒精、休息室、溫泉和活動等,可以不用追加費用使用,可以盡情享受包羅萬象的停留。

【官方網站】https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/
【所在地】高知縣安藝郡藝西村西分甲2995號
【費用】1晚包羅萬象21,000日圓～(2人1室1人,稅・薩込)
※一些飲料、活動等是收費的。
※我們不提供午餐。