2026.02.18

【高知土佐美居溫泉度假酒店】建議使用柚子、土佐茶等高知縣產食材製作的限定甜點自助餐“春風和柑橘的日式甜點花園”,以及接觸土佐文化的研討會等,享受春天的住宿

2026年3月3日(週二)至4月24日(週五)在晚餐自助餐上舉行,品嘗土佐之春

在以四國山脈為背景,可以享受土佐灣眺望的包羅萬象度假飯店“高知土佐美居溫泉度假酒店”(所在地:高知縣安藝郡藝西村/總經理:澤美音),從2026年3月3日(週二)開始,提議以五感享受春天的到來。晚餐自助餐提供使用高知縣產柚子、土佐茶、草莓、櫻花等當地食材的春季限定甜點。在1樓的休息室裡設置了迎接飯店花園的陽臺座位,可以一邊感受春風一邊享受高知縣內12家酒窖的日本酒和當地點心。此外,通常週末舉辦的體驗型研討會在春假期間每天都會舉行。準備了使用土佐和紙製作書籤等,一邊接觸高知的文化,一邊將旅行的回憶留在形式上的體驗。

用五感享受高知之春的停留提案

1.　充滿當地時令美食的“春風與柑橘日式甜點花園”

今年的春假,飯店所在的高知縣藝西村的水果和茶等,采用了當地時令食材的春季限定甜點,將在晚餐自助餐上提供。約占全國生產量的5成(*1)以高知縣產的“柚子”為首,準備了使用100%縣產茶葉製作的土佐茶、能讓人感受到春天來臨的櫻花和草莓等,活用地域性和季節感的全6種。以春天特有的清爽香味和溫柔的味道,可以享受到令人放鬆的飯後的片刻。此外,孩子們還將登場用自己喜歡的食材享受原創芭菲製作的環節。
*1參考:高知縣農業的動向(主要指標)

<春季甜點全6種介紹>

・配有高知縣產柚子果醬的柚子稀芝士
奢侈使用高知縣產柚子果汁。清爽的酸味和奶油芝士的濃郁相協調,是一款味道清爽的稀有芝士蛋糕。最後添加的柚子果醬和切成小塊的柚子果皮,是香味和色彩的重點。

・用土佐茶粉製成的抹茶蛋糕
抹茶蛋糕的特徵是利用土佐茶特有的優雅美味和微苦味,口感濕潤。抹茶的香味慢慢擴散,是一種能感受到和風韻味的料理。

・土佐的油茶香焙茶布丁
使用香噴噴噴烘焙的土佐糖果茶粉,為光滑的布丁增添了豐富的香味。每次含在嘴裡時,有深度的烘焙香就會慢慢擴散開來。

・色彩冷和年糕小豆粥
在溫柔甜味的紅豆年糕小豆粥上,加上水靈的草莓酸味的春天製作的和甜品。不論男女老少,飯後都能享用,是涼快的涼拌年糕小豆湯。

・櫻花香的一口櫻餅
櫻花葉的香味蓬鬆蔓延,是春天的經典和果子。這是一種將季節感直接封閉起來的樸素而溫柔的味道。

・高知的傳統甜味白玉糖黑蜜的奢侈蕨菜餅
在藝西村,使用傳統製法制作的“白玉糖”製作的特製黑蜜充分澆上的奢侈蕨菜餅。沒有澀味和雜味的醇厚甜味,襯托出蕨菜餅的粘稠口感。

期間:2026年3月3日星期二至4月24日星期五
時間:17:30-21:00(最後點餐時間20:30)
地點:13樓自助餐廳Locavore(羅卡鮑爾)
費用:在包羅萬象預約的話,包含在住宿費裡。
URL : https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026spring-sweets-menu/

2.　一邊感受春風一邊放鬆,眺望飯店花園的休息室

在臨近泳池的飯店花園享受舒適的休息時光

飯店1樓的休息室是臨近飯店花園的開放空間。從今年春天開始,在休息室和飯店花園裡設置了陽臺座位,提供一邊感受花朵和愜意的春風一邊放鬆的休息時間。在休息室裡,經常準備從高知縣內12個酒窖中嚴選的日本酒,可以和米勒餅乾、芋頭餅乾等當地特有的下酒菜一起享用。此外,還可以享受期間限定的能感受到當地春天氣息的飲料和下酒菜的點心。

期間:自2026年3月3日星期二起常設
時間:15:00～18:00
地點:1樓休息室和飯店花園
費用:在包羅萬象預約的話,包含在住宿費裡。
URL : https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/facility/2621/

【其他資訊】
到2月28日(星期六)為止,可以包場以高知縣產山北橘子或文旦為隨從,在臨近飯店花園的單間裡悠閒地度過的“冬天暖烘烘的單間”。

期間:活動期間-2026年2月28日星期六
時間:15:00～18:00(1組90分鐘)
地點:1樓休息室裡面(有2間房間)
費用:1組1000日圓

3.　春假期間每天都舉行!ADULTS和孩子都能享受的體驗型研討會

通常每週六舉辦的體驗房間“土佐之國”在春假期間每天都會舉辦。在館內可以接觸到高知的文化和製作的環節,親子三代人都能享受這點也是其特徵。除了通常的體驗內容之外,今年春天又開始了使用土佐和紙製作的“土佐和紙書籤體驗”。土佐和紙是以高知縣いの町為中心生產的,是由清流・仁淀川的水和工匠的技術培育而成的,是擁有千年以上歷史的傳統工藝,是日本三代和紙之一。薄和結實兼備,種類豐富是其特徵。研討會上,準備了土佐和紙、手工拳頭、筆等,自由地進行剪貼和裝飾,製作原創的書籤。作為旅行的回憶自不必說,也推薦作為禮物。

期間:2026年3月28日星期六至4月4日星期六
時間:16:00〜18:00
地點:2樓地方探索室“土佐之國”
費用:免費(包括在住宿費中)
URL：https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/spring_workshop2025/

此外,我們還準備了各種各樣的活動,敬請期待
https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026spring-locald/

無論天氣如何都能享受的室內活動·高爾夫休息室

利用飯店1樓的商店空間,開放全天候型高爾夫休息室。可以作為包含在包羅萬象的服務使用,因為和休息室相鄰,所以可以一邊喝飲料和下酒菜,一邊和孩子一起享受遊戲的感覺。

期間:自2026年2月20日星期五起常設
時間:15:00〜21:00
地點:1樓商店空間
費用:免費(包括在住宿費中)
URL：https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026_puttergolf/

關於“高知土佐美居溫泉度假酒店”

以四國山脈為背景,可以眺望土佐灣的度假飯店。位於能俯視琴之濱和美麗太平洋景色的高台上。從高知龍馬機場乘車約20分鐘,從高知市內出發約1小時,是高知市內觀光的最佳據點。傍晚早上的自助餐、晚飯時的酒精、休息室、溫泉和活動等,可以不用追加費用使用,享受包羅萬象的停留。

【官方網站】https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/
【所在地】高知縣安藝郡藝西村西分甲2995號
【費用】1晚包羅萬象21,000日圓～(2人1室1人,稅・薩込)
※一些飲料、活動等是收費的。
※我們不提供午餐。