2026.04.15

【高知土佐美居温泉度假酒店】从黄金周开始!酒店大堂位于当地市场。以100日元的价格享受高知、艺西村产的新鲜蔬菜的“良心市”

自2026年4月25日星期六起,每天早上举行。住宿者和地区的人都可以轻松光顾的无人销售体验当地蔬菜的魅力

在以四国山脉为背景,可以欣赏土佐湾眺望的包罗万象度假酒店“高知土佐美居温泉度假酒店”(所在地:高知县安艺郡艺西村/总经理:泽美音),从2026年4月25日(周六)开始,每天早上7点开始在酒店大厅举办由当地农家无人销售新鲜蔬菜的“良心市”。

企划背景

位于高知县东部的艺西村,通过流经中央的和食川和长谷川,约300公顷的平原广阔,南面是太平洋,北面是群山环绕。因为全年气候温暖,所以利用塑料大棚的设施园艺很盛行。拥有茄子、青椒、花卉等丰富多彩的特产,是高知县内屈指可数的园艺农村。

另外,“良心市”是指从昭和时期开始在高知县普及开来的无人销售所。设置在道路沿线、村落、农地周边,以卖家和买家之间信赖关系为基础的“良心”,是高知特有的文化之一。

通过在酒店大厅举办这个“良心市”,住宿者和地区的人们可以轻松接触园艺王国·高知的艺西村产蔬菜,提供一袋100日元就能购买的体验。在自然地享受酒店逗留和地域文化的同时,回到家后也能享受高知的味道,创造出新的停留风格。

参考:艺西村https://www.vill.geisei.kochi.jp/index.php

销售蔬菜的介绍

艺西村的茄子
高知县是全国屈指可数的茄子产地,在冬天也能利用温暖气候进行温室栽培,12月～6月迎来了旺季。以安艺市和艺西村为中心生产,以全国第一的出货量而自豪。水灵耐人寻味的茄子最适合章鱼、烤茄子等加热料理。
推荐的吃法
推荐用橄榄油和岩盐简单地品尝素烧。

艺西村的青椒
高知县的青椒是利用温暖气候的温室栽培和露天栽培,一年四季都上市的全国屈指可数的产地。有绿色、红色的品种,其特征是水灵、风味丰富的味道。适合沙拉和炒菜等广泛的料理,富含维生素C和β胡萝卜素。特别是维生素C对加热有很强的抵抗力,是短时间的烹饪和生吃也能有效地摄取营养的食材。
推荐的吃法
在新鲜的时候,推荐切片后直接用沙拉来品尝。购买后过了几天的东西,通过火更容易感受到甜味和风味,可以加热炒菜来享受烹饪的乐趣。

高知县的西红柿
以利用温暖气候的温室栽培为中心的冬春产地12月～6月大量上市。有大玉、中型、迷你等各种各样的品种,特别是小番茄的生产很繁盛。在南国市、香南市、安艺市等地栽培,其特征是水灵的甜味和酸味的平衡良好。
推荐的吃法
我推荐直接吃。

高知县的岛根
以全国第一的产量而自豪,特别是在冬季春季占全国市场份额大半的主力产地。利用温暖的气候,将温室栽培和露天栽培组合起来,一年四季都上市。其特征是皮柔软易于食用,偶尔有辣味也是其魅力之一。
推荐的吃法
用烤箱烤,加上酱油、盐、味增等喜欢的佐料,可以简单地享受。

参考:中国四国农政局2023年农业产出额https://www.maff.go.jp/chushi/kids/nounosugata/39.html

合作农户代表评论

图片提供:株式会社辉农园

株式会社辉农园国泽勇一先生

你好,我是在艺西村培育蔬菜的辉农园。
这片土地拥有阳光和丰富的水,是非常适合种植蔬菜的地方。在我们的田地里,使用从山上流淌出来的天然水,一边认真面对一棵一棵的蔬菜一边培育着。
艺西村的茄子和青椒,收获后最好的款待。水灵灵灵,虾仁少,能感受到蔬菜本来的甜味。
事实上,作为孩子们不喜欢的蔬菜经常被列举出来的茄子和青椒,很多人都会说“这里的吃了”。这对我们来说是最大的喜悦。
请一定要尝尝在这个艺西村生长的蔬菜。我想,蔬菜的形象一定会改变。
株式会社辉农园https://kagayakinouen.com/

当地农户无人销售新鲜蔬菜“良心市”举办概要
举办日期:　自2026年4月25日(周六)起,每天早上举办(7月至9月不举办)
时间:　早上7:00～10:00(售完即结束)
地点:　酒店1楼大厅
销售形式:　自助购买(无人销售)
价格:　1袋100日元(含税)
销售蔬菜:　茄子、白茄子、西红柿、青椒、黄瓜、辣椒、
西兰花等与收获时期相适应的蔬菜(全部是艺西村产)
合作:　株式会社辉农园
详细信息:　https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/mkt-marche-ryoshinichi/
备注:
・只收现金。
・没有找零。
・根据情况,可能会限制购买数量。
・销售蔬菜根据收获情况可能会有一部分变更。
・根据天气和收获状况,举办内容可能会有所变更或中止。
・销售价格可能会在没有预告的情况下变更。

晚餐和早餐自助餐推出新菜单

自2026年4月1日起,Locavore自助餐厅开始提供以Food&Beverage的新概念“Marche”为印象的标志性菜单。不由得想停下脚步的“发现的乐趣”,在眼前完成料理的现场厨房的“欢欣雀跃感”,还有只有旅行地才有的“新鲜体验”。另外,本地菜单也出现了新菜单,加入鲣鱼捣碎做成粗卷的“土佐卷”和“四万十猪肉涮锅”是酒店推荐的一道菜。

※根据采购情况,菜单内容可能会有所变更。

关于“高知土佐美居温泉度假酒店”

以四国山脉为背景,可以眺望土佐湾的度假酒店。位于能俯视琴之滨和美丽太平洋景色的高台上。从高知龙马机场乘车约20分钟,从高知市内出发约1小时,是高知市内观光的最佳据点。傍晚早上的自助餐、晚饭时的酒精、休息室、温泉和活动等,可以不用追加费用使用,可以尽情享受包罗万象的停留。

【官方网站】https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/
【所在地】高知县安艺郡艺西村西分甲2995号
【费用】1晚包罗万象21,000日元～(2人1室1人,税・萨込)
※一些饮料、活动等是收费的。
※我们不提供午餐。