2026.02.18

【高知土佐美居温泉度假酒店】建议使用柚子、土佐茶等高知县产食材制作的限定甜点自助餐“春风和柑橘的日式甜点花园”,以及接触土佐文化的研讨会等,享受春天的住宿

2026年3月3日(周二)至4月24日(周五)在晚餐自助餐上举行,品尝土佐之春

在以四国山脉为背景,可以享受土佐湾眺望的包罗万象度假酒店“高知土佐美居温泉度假酒店”(所在地:高知县安艺郡艺西村/总经理:泽美音),从2026年3月3日(周二)开始,提议以五感享受春天的到来。晚餐自助餐提供使用高知县产柚子、土佐茶、草莓、樱花等当地食材的春季限定甜点。在1楼的休息室里设置了迎接酒店花园的阳台座位,可以一边感受春风一边享受高知县内12家酒窖的日本酒和当地点心。此外,通常周末举办的体验型研讨会在春假期间每天都会举行。准备了使用土佐和纸制作书签等,一边接触高知的文化,一边将旅行的回忆留在形式上的体验。

用五感享受高知之春的停留提案

1.　充满当地时令美食的“春风与柑橘日式甜点花园”

今年的春假,酒店所在的高知县艺西村的水果和茶等,采用了当地时令食材的春季限定甜点,将在晚餐自助餐上提供。约占全国生产量的5成(*1)以高知县产的“柚子”为首,准备了使用100%县产茶叶制作的土佐茶、能让人感受到春天来临的樱花和草莓等,活用地域性和季节感的全6种。以春天特有的清爽香味和温柔的味道,可以享受到令人放松的饭后的片刻。此外,孩子们还将登场用自己喜欢的食材享受原创芭菲制作的环节。
*1参考:高知县农业的动向(主要指标)

<春季甜点全6种介绍>

・配有高知县产柚子果酱的柚子稀芝士
奢侈使用高知县产柚子果汁。清爽的酸味和奶油芝士的浓郁相协调,是一款味道清爽的稀有芝士蛋糕。最后添加的柚子果酱和切成小块的柚子果皮,是香味和色彩的重点。

・用土佐茶粉制成的抹茶蛋糕
抹茶蛋糕的特征是利用土佐茶特有的优雅美味和微苦味,口感湿润。抹茶的香味慢慢扩散,是一种能感受到和风韵味的料理。

・土佐的油茶香焙茶布丁
使用香喷喷喷烘焙的土佐糖果茶粉,为光滑的布丁增添了丰富的香味。每次含在嘴里时,有深度的烘焙香就会慢慢扩散开来。

・色彩冷和年糕小豆粥
在温柔甜味的红豆年糕小豆粥上,加上水灵的草莓酸味的春天制作的和甜品。不论男女老少,饭后都能享用,是凉快的凉拌年糕小豆汤。

・樱花香的一口樱饼
樱花叶的香味蓬松蔓延,是春天的经典和果子。这是一种将季节感直接封闭起来的朴素而温柔的味道。

・高知的传统甜味白玉糖黑蜜的奢侈蕨菜饼
在艺西村,使用传统制法制作的“白玉糖”制作的特制黑蜜充分浇上的奢侈蕨菜饼。没有涩味和杂味的醇厚甜味,衬托出蕨菜饼的粘稠口感。

期间:2026年3月3日星期二至4月24日星期五
时间:17:30-21:00(最后点餐时间20:30)
地点:13楼自助餐厅Locavore(罗卡鲍尔)
费用:在包罗万象预约的话,包含在住宿费里。
URL : https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026spring-sweets-menu/

2.　一边感受春风一边放松,眺望酒店花园的休息室

在临近泳池的酒店花园享受舒适的休息时光

酒店1楼的休息室是临近酒店花园的开放空间。从今年春天开始,在休息室和酒店花园里设置了阳台座位,提供一边感受花朵和惬意的春风一边放松的休息时间。在休息室里,经常准备从高知县内12个酒窖中严选的日本酒,可以和米勒饼干、芋头饼干等当地特有的下酒菜一起享用。此外,还可以享受期间限定的能感受到当地春天气息的饮料和下酒菜的点心。

期间:自2026年3月3日星期二起常设
时间:15:00～18:00
地点:1楼休息室和酒店花园
费用:在包罗万象预约的话,包含在住宿费里。
URL : https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/facility/2621/

【其他信息】
到2月28日(星期六)为止,可以包场以高知县产山北橘子或文旦为随从,在临近酒店花园的单间里悠闲地度过的“冬天暖烘烘的单间”。

期间:活动期间-2026年2月28日星期六
时间:15:00～18:00(1组90分钟)
地点:1楼休息室里面(有2间房间)
费用:1组1000日元

3.　春假期间每天都举行!ADULTS和孩子都能享受的体验型研讨会

通常每周六举办的体验房间“土佐之国”在春假期间每天都会举办。在馆内可以接触到高知的文化和制作的环节,亲子三代人都能享受这点也是其特征。除了通常的体验内容之外,今年春天又开始了使用土佐和纸制作的“土佐和纸书签体验”。土佐和纸是以高知县いの町为中心生产的,是由清流・仁淀川的水和工匠的技术培育而成的,是拥有千年以上历史的传统工艺,是日本三代和纸之一。薄和结实兼备,种类丰富是其特征。研讨会上,准备了土佐和纸、手工拳头、笔等,自由地进行剪贴和装饰,制作原创的书签。作为旅行的回忆自不必说,也推荐作为礼物。

期间:2026年3月28日星期六至4月4日星期六
时间:16:00〜18:00
地点:2楼地方探索室“土佐之国”
费用:免费(包括在住宿费中)
URL：https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/spring_workshop2025/

此外,我们还准备了各种各样的活动,敬请期待
https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026spring-locald/

无论天气如何都能享受的室内活动·高尔夫休息室

利用酒店1楼的商店空间,开放全天候型高尔夫休息室。可以作为包含在包罗万象的服务使用,因为和休息室相邻,所以可以一边喝饮料和下酒菜,一边和孩子一起享受游戏的感觉。

期间:自2026年2月20日星期五起常设
时间:15:00〜21:00
地点:1楼商店空间
费用:免费(包括在住宿费中)
URL：https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026_puttergolf/

关于“高知土佐美居温泉度假酒店”

以四国山脉为背景,可以眺望土佐湾的度假酒店。位于能俯视琴之滨和美丽太平洋景色的高台上。从高知龙马机场乘车约20分钟,从高知市内出发约1小时,是高知市内观光的最佳据点。傍晚早上的自助餐、晚饭时的酒精、休息室、温泉和活动等,可以不用追加费用使用,享受包罗万象的停留。

【官方网站】https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/
【所在地】高知县安艺郡艺西村西分甲2995号
【费用】1晚包罗万象21,000日元～(2人1室1人,税・萨込)
※一些饮料、活动等是收费的。
※我们不提供午餐。