1.목적

본반점 단집장고객적 안전 방재 수위, 인식 도마에 대식물 과민적 중요성, 병제정료 “음식 과민 응대 정책”, 이편 안전 지향용 요리.

2.간어 음식 과민

Ⅰ. 소위 음식 과민, 시지재 말더듬, 촉모, 흡입 음식적 시후, 본응 보호 신체적 면역계통 과도반응, 인기 대신체 유해적 증상.

Ⅱ. 식품표시법 규정적 과민하라
식품중 포함 유특정원재료 혹은 특정 원재료 위준적 원재료시, 규정 양표주 의무 혹은 표시 추천

※특정 원자재 8종…향 제조 상현지 의무
치킨 단백질, 젖, 작은 마이면, 꽃생, 에조, 게, 후도

※이특정 원재료 위준적 20개 품종·추천급 제조상
포어, 오적, 다소 전, 연어 어, 청화어, 쇠고기, 고기, 치킨 고기, 치킨육, 타치바나코, 핑후도, 모모코, 대두, 잔디, 야자, 홍장미, 마추오, 마구미, 갈고미, 갈진

3.혼반점 집단적 기본상법

본반점 집재제공찬 마실시, 장고객적 안전 방재수위작위 기본 방침.인차, 관어차유 이하 음식 과민적 손님적 대응, 청사처 양해.

Ⅰ. Eight excuses were provided only for "Gawa Gensai" enclosure window, matching bananayuki

Ⅱ. 본반점 집단 재동일 주방 사용료 각종 각적 식재료, 소이 불사용 매개 식재료 전용적 팽창 등 인차, 불능확실 방지 미작위 원재료 사용적 식재료 혼입 미량중재제공적 요리중, 몰유작위 원재료 사용적 식재료 유 가능 혼입 미량중.

4.간어음식 과민 응 벳푸

간어저 과민하라 채소단
재일부분반점, 아문 제공 제거 유표지 의무적 8종 특정 원재료적 “저과민 원채단”인코, 청사처 양해 이하 사항.

Ⅰ. 제특정 원재료 8개 품종 이외적 품종 몰유 제거

Ⅱ. 여객기 안전적 식품(봉투장, 냉동 등)래 음식.여과 그림상요대입, 청재료정입주반점시제출 신청(청윤허 가열 미파방로화열수 등.)

Ⅲ. 상요저 과민 하라 채식적 손님, 청무필사처 여인점련계, 확인 시부 가이응대.

Ⅳ. 예약 장재 5천전 수리.구외, 4천전 이후적 신청 무법수리(대입적 식품 등 부재 차한)

본 정책 중적 “혼반점 집단”

“혼반점 집단” 시시모토이점 주페이지상적 세일림표 중기재적 소유설시

수정 날짜: 2025년 4월 14일